Ciasto kruche: 2 ½ szk. mąki pszennej, 1 szk. cukru pudru, 200 g. margaryny, 2 żółtka, 2 łyżki kakao, łyżeczka proszku do pieczenia
Masa: 1 kg jabłek, 250g aronii, 100 g masła, ½ szk. cukru, 4 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki cynamonu
Ponadto: ½ szk. cukru, 2 białka, tłuszcz do formy