Szarlotka, trochę zmieniona ...............

Jabłka obrać i wraz z cukrami ,odrobiną wody dusić pod przykryciem { lekko rozgotowane].Zlać wytworzony sok ,wymieszać z kisielem .

Ciasto

Przesiana mąke z proszkiem do pieczenia wymieszać na stolnicy z cukrem .Tasakiem posiekać z masłem .Dodać żółtka ,siekac do połączenia .Wyrobić szybko rękami.Podzielić na 2 czści .{jedna 0.75 części druga 0.25części}zamrozic/

Białka ubić z cukrem ,dodać wiórki .i ocet.

Zetrzeć wiekszą część ciasta na blaszke średniej wielkości ,podpiec około 15 minut w tem.180 stopni.

Na to wyłożyć ciepłą masę jabłkową potem;

ubite białka, na nich rozsypać cukier brązowy i zetrzeć drugą część ciasta .

Piec w temperaturze 180 stopni około 40-50 minut.{sprawdzić patyczkiem drewnianym}
Udekorować cukrem pudrem lub lukrem czekoladowym ,w wersji lux.

Polecam początkującym {jak Ja} kucharkom.