Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / szarlotka tradycyjna

szarlotka tradycyjna

Difficulty level
Easy

Ingredients:

ciasto:

50 dag mąki krupczatki
4 żółtka
10 dag cukru
20 dag masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3-4 łyżki gęstej śmietany

masa:
2 kg kwaśnych jabłek
cukier wg uznania
1-2 łyżeczki cynamonu
cukier wanilinowy

Prepare instructions:

Sposób przygotowania:

Mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier, żółtka, śmietanę i masło posiekać nożem, zagnieść szybko ciasto, jeśli jest za bardzo klejące podsypać mąką, ale nie za dużo. Ciasto włożyć do lodówki na 15-20 minut.
Jabłka obrać, usunąć pestki, pokroić i ugotować z cukrem i cynamonem, wystudzić.
Piekarnik nagrzać do 230°C. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Ciasto podzielić na 2 części i rozwałkować na 2 placki. Jeden placek podpiec przez 7-10 minut na złoty kolor, wystudzić.

Wyłożyć mus jabłkowy na zapieczony spód, równo rozprowadzić i przykryć drugim plackiem.
Nakłuć ciasto w kilku miejscach wykałaczką i wstawić do gorącego piekarnika. Piec około 40-50 minut na złoty kolor. Upieczone posypać cukrem pudrem .

W wersji ekskluzywnej można podawać na ciepło z gałką lodów i polewą czekoladową. Dla tych, co nie zważają na kalorie dobrze smakuje też z bitą śmietaną.

Author: Madelaine 2005-09-04

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes

View all comments (5)

toma (2006-07-23 13:15)

Ja również robię taką szarlotkę tylko że zamrażam ciasto 5-6 godzin a pózniej tarkuje na grubszej tarce od jarzyn.Polecam spróbować jest bardziej kruche.Ale szarlotka jest super...

Basienkaa0 (2006-07-23 15:31)

do kruchego ciasta dodaję łyżkę smalcu, jest wtedy bardziej kruche...

marula78 (2009-09-05 20:30)

Właśnie piekę szarlotke wg twojego przepisu cdn...

marula78 (2009-09-05 22:33)

Wyszła super polecam znika bardzo szybko :)

Madelaine (2009-09-21 08:50)

Cieszę się, że smakowało :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By walczak72, Podwójnie czekoladowa rolada z malinami

Podwójnie czekoladowa rolada z malinami walczak72

Piernik z dżemem i bakaliami bahvadi

Pleśniak z agrestem lexi27

Ciasto z owocami 3 wojtek17

By beata66, Ciasto czekoladowe z bananami

Ciasto czekoladowe z bananami beata66

By Kasia Król, Szybkie ciasto z jabłkiem

Szybkie ciasto z jabłkiem Kasia Król

inna szarlotka ewa71

Ciasto z gruszka stokrotka390

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".