Oliwę rozgrzać w dużym rondlu, dodać zmiażdżony czosnek i
pokrojone w kostkę pomidory.Dodać pikantną papryczkę,całe
kapary i pokrojone na kawałki oliwki. Wszystko gotować na małym
ogniu, aż prawie cała woda wyparuje i powstanie gęsta masa.
Doprawić sos solą i pieprzem. Makaron ugotować na półtwardo
w lekko osolonej wodzie, odcedzić i polać sosem. Posypać natką
pietruszki i podawać natychmiast po ugotowaniu.
UWAGA!!!!
Jest to potrawa włoska, a włosi nigdy nie polewają sosem makaronu!!!!
Oni makaron wkładają do przygotowanego sosu!! Smacznego