Smażone plastry cukinii znakomite jako samodzielna przekąska, przystawka lub dodatek do potraw zarówno mięsnych jak i wegetariańskich.
Cukinię kroję w plastry grubości ok. 0,5 cm. Oliwę mieszam z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, octem i ziołami oraz szczyptą papryki ostrej, odstawiam na 15 minut do "przegryzienia". W powstałej mieszance maczam plastry cukinii i smażę na rozgrzanej patelni. Solą i pieprzem przyprawiam po lekkim przestudzeniu.
Bardzo dobra, spróbowałam jako podmianka tradycyjnej cukinii w panierce, którą wykorzystywano u nas najczęściej. Szkoda tylko, że wydaje się takie tłuste :( No, ale czego się spodziewać, ważne, że smakuje wszystkim. Pozdrawiam :)
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".