Proporcje wg gustu:
cukinia
pomidory
mini mozarella
feta
oliwa
sól
zioła prowansalskie
Jeśli do przygotowania cukinii zamierzamy użyć grilla, tackę do grillowania wykładamy folią aluminiową. Możemy też przyrządzić danie w piekarniku, wówczas wykładamy blachę folią do pieczenia.
Folię smarujemy oliwą.
Cukinię kroimy w plasterki, układamy na folii i solimy. Cukinię przykrywamy plasterkami pomidora, na wierzch kładziemy pokrojoną w kostkę fetę lub połówki mini mozarelli (można też użyć obu rodzajów sera). Posypujemy całość ziołami. Przykrywamy folią i pieczemy aż cukinia zmięknie. Smacznego.
Do rs1107: No, to pochwal sie i podziel sie z nami tymi cudami!!!
piszesz aż cukinia zmiękknie czyli ile w twoim przypadku i jaka temperatura
Szczerze mówiąc nie wiem, piekarnik mam archaiczny bez termometra :) I podglądam co tam się w nim dzieje co kilka minutek
wygląda smacznie :) na pewno zrobię ...
MASZ MNIE !!! Wlasnie takiego czegos potrzebowalam! Polecam!
Bardzo dobre mini-szaszłyczki:) Zaserwowałam dziś na obiad, jako dodatek do kotleta. Zrobiłam z mozzarellą. Piekłam ok. 30 minut w 180 stopniach. Pozdrawiam autorkę:)