Śledzie te zawsze robię w naczyniu żaroodpornym bo warstwy sałatki ładnie się prezentują na stole.
Marchew, ziemniaki i jajka gotujemy. Po ostygnięciu warzyw układamy warstwy w naczyniu. Pierwszą warstwą są śledzie pokrojone w paski, które lekko oprószyć należy pieprzem. Na śledzie ścieramy na tarce o dużych oczkach ziemniaki ( musimy koniecznie robić to nad naczyniem gdyż ścieranie warzyw nad naczyniem nadaje lekkości sałatce ). Na starte ziemniaki kolejna warstwa z startej marchwi, następnie starte jajka. Wszystko dokładnie przykrywamy majonezem. Sałatka musi się "przegryźć" kilka godzin w lodówce.
Smacznego