Do miseczki wlać zalewę ze śledzi, tak aby rozpuścić w niej przyprawę curry, następnie wymieszać z majonezem. Dodać pokrojone śledzie i pokrojone w drobną kostkę jabłka. Delikatnie wymieszać. Odstawić na 2 godziny, aby się przegryzły. Ponownie wymieszać i podawać.