1 kg skrzydełek kurczaka
1/2 l jogurtu naturalnego
4 ząbki czosnku
1 łyżka curry
3 łyżki soku z cytryny
1 łyżka przyprawy z grilla
sól, pieprz
2 łyżki oleju
Skrzydełka umyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem, końcówki skrzydeł poodcinać.
Ząbki czosnku obrać i przecisnąć przez praskę.
Jogurt wymieszać z olejem, przyprawą do grilla, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i curry.
Do tak przygotowanej marynaty włożyć skrzydełka, wymieszać i odstawić na co najmniej 2 godz.
Lekko osączone grillować na rozgrzanym ruszcie 10-15 min, odwracając mięso co jakiś czas.