Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sezonowy gulasz z indykiem!

Sezonowy gulasz z indykiem!

8.1k

Difficulty level
Easy
Prepare time
Długi
Portions
4 portions

Ingredients:

50 dkg mięsa z indyka, np. udźca;

2 cebule;

1 cukinia;

1 niewielki bakłażan;

3 kolorowe papryki;

25 dkg pieczarek,

70 ml bulionu;

pół kubka śmietany ( użyłam kremówki 30%);

3 łyżki koncentratu pomidorowego;

sól, pieprz, bazylia, oregano, tymianek;

pół kostki drobiowej, 4 łyżki oliwy;

Prepare instructions:

W dwóch łyżkach oliwy rozetrzeć pół kostki i nasmarować nią pokrojone w większą kostkę mięso. Zrumienić je na złoto na pozostałej oliwie.

W międzyczasie cebulkę pokroić w paski, cukinię i bakłażan w plastry, papryki w paseczki a pieczarki w plastry.

Warzywa dodać do podsmażonego indyka, dodać zioła i obficie posypać solą i pieprzem. Wszystko smażyć razem przez 5 minut, podlać bulionem, dodać śmietanę i koncentrat pomidorowy. Dusić do miękkości mięsa.

Gulasz podaję z pieczywem, ale będzie też pasować do kaszy gryczanej czy ziemniaczków. Udziec można zamienić np. na filet, ale trzeba wtedy skrócić czas gotowania.

Przepis znalazłam w swoich starych notatkach kulinarnych. Troszkę przerobiłam, wyszedł pyszny, polecam:)

SMACZNEGO!

Author: pralina 2012-08-14

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Meat Fowl Vegetables Stewed vegetables
Tags:	bakłażan cukinia indyk papryka more tags

View all comments (2)

makusia (2012-08-14 15:01)

Teraz Ty mi narobiłaś smaka:))) Tylko nie wiem co z pieczarkami, nie ma ich w składnikach i opisie, a widać na fotkach:)

pralina (2012-08-14 16:48)

Upssss, już poprawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By katherin19, Leczo z cukinią i kurczakiem

Leczo z cukinią i kurczakiem katherin19

Jesienna pierś z kurczaka Twilla

By olusia23, Domowy "chińczyk" słodko-ostry

Domowy "chińczyk" słodko-ostry olusia23

By Wkn, Pierś z kurczaka w jesiennych warzywach

Pierś z kurczaka w jesiennych warzywach Wkn

By kaha87ha, Klopsy z sosie pomidorowym w wersji dietetycznej

Klopsy z sosie pomidorowym w wersji dietetycznej kaha87ha

Pierś fenkułowo-marchewkowa Wkn

By Barb82, Udka kurczaka z porem i serkiem topionym

Udka kurczaka z porem i serkiem topionym Barb82

kurczak tagine (tajine) jarewski

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Sezonowy gulasz z indykiem!

Difficulty level

Prepare time

Portions