Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sernik z agrestem

Sernik z agrestem

5.8k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Ciasto:

3 szk. mąki; 1/2 kostki margaryny; 3 żółtka; 3/4 szk. cukru; 2 łyżki kwaśnej śmietany; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 3 łyżeczki kakao

Masa serowa:

1/2 kg twarogu półtłustego; 3-krotnie zmielonego; 2 jajka; 1/2 kostki margaryny; 3/4 szk. cukru; 1 cukier waniliowy; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Masa kokosowa:

3 białka; 1/2 szk. cukru; 1 łyżka mąki ziemniaczanej; ok. 100g. wiórków kokosowych

Dodatkowo:

1/2 kg słodkiego agrestu

Prepare instructions:

Ciasto: z podanych składników zagnieść szybko ciasto. Do 1/3 ciasta dodać kakao, całość schłodzić w lodówce.

Masa serowa: żółtka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i margaryną. Dodać twaróg, mąkę, delikatnie połączyć z ubitą pianą z białek.

Masa kokosowa: Białka ubić na sztywną pianę, powoli dodając cukier i mąkę ziemniaczaną. Delikatnie wmieszkać wiórki kokosowe.

Na przygotowaną blachę rozwałkować jasne ciasto. Ułożyć na nim masę serową, a na niej rozłożyć umyty i osuszony agrest, delikatnie wciskając. Równomiernie rozłożyć masę kokosową, a na nią na tarce o dużych oczkach zetrzeć ciemne ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 45 min. w temp. 180'C. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.

* Ciasto na dużą blachę - moja miała wymiary 20x32cm. Udanych wypieków ;)

Author: Agussia834 2011-07-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cheese cakes
Tags:	agrest ciasto kruche kokos ser more tags

View all comments (5)

ulla* (2012-07-05 09:46)

Już od poprzedniego sezonu mam chęci na ten sernik (ze wzgl.na agrest),właśnie teraz roznosi się zapach po domu,serniczek się piecze, ..dam znać jutro,może uda mi się zrobić fotkę..))

Agussia834 (2012-07-05 21:45)

Ulla* jak się cieszę, że pamiętałaś przez cały rok o moim serniku :) Mam nadzieję, że warto było.. Pozdrawiam ;)

ulla* (2012-07-10 12:28)

Aguś834- sernik niebiański,masa serowa puszysta,kokosowa jeszcze lepsza, czerwone kulki agrestu dodały pięknych rumieńców, jednym słowem PYCHA, tortownica-24cm,wyszło "po pachy" Zdjęcia porobione,ale aparat jak narazie niedostępny,pozdrawiam;))

Agussia834 (2012-07-10 19:20)

Ulla*, bardzo się cieszę, że ciasto smakowało. Dziękuję za komentarz i pozdrawiam :)

Ewelinka_inka (2015-01-19 16:39)

brzmi super

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Agussia834, Sernik orzechowo- kokosowy

Sernik orzechowo- kokosowy Agussia834

Sernik z masą jabłkową Agussia834

Sernik w kokosowej kołderce wg Magdy magda1819

By Agussia834, Sernik z wiórkami kokosowymi

Sernik z wiórkami kokosowymi Agussia834

Sernik krakowski Olkka

Sernik kremowy z malinami goplana2

By margareta, Sernik kokosowo- orzechowy

Sernik kokosowo- orzechowy margareta

By Agussia834, Soczysty serniczek z kokosem

Soczysty serniczek z kokosem Agussia834

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".