Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Schab z kiełbasą

Schab z kiełbasą

8.7k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

schab bez kości
cienka kiełbasa
czosnek

sól, pieprz, papryka, vegeta

Prepare instructions:

Schab umyć osuszyć, nożem wykonać otwór przez całą długość schabu (przebić z obu stron). Posypać solą, pieprzem, papryką i natrzeć roztartymi z solą 2 ząbkami czosnku. W utworzone nacięcie włożyć kiełbasę. Zostawić na kilka godzin (najlepiej na noc) w szczelnym naczyniu w lodówce.

Mięso piec (najlepiej następnego dnia) w piekarniku w temperaturze 180°C około 1,5 godz. W czasie pieczenia mięso przewrócić.

Ja piekę w naczyniu otwartym, ale na początku pieczenia (ok. 30 minut) przykrywam mięso folią aluminiową. Nie podlewam tłuszczem, bo ze schabu troszkę się tłuszczyku wytopi. Tuż po upieczeniu (gorące) przekładam do zamykanego naczynia - trochę się "zaparuje" i nie jest suche.

Danie może niezbyt wyszukane, ale dość efektownie się prezentuje. W moim rodzinnym domu serwowane jako wędlina - na zimno.

Author: jo.ann 2007-12-30

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	kiełbasa schab more tags

View all comments (4)

malutka_megi (2007-12-30 22:04)

wyglada apetycznie ale wolę schab ze sliwką.

Waszka (2007-12-30 22:33)

mniaaaaaaaaaaaaam nareszcie coś fajne i nie na słodko - robię zaraz i oceniam

Waszka (2007-12-30 22:35)

a śliwka jest sorki, ale nudna.............. a schbiku z kiełbasą ni było

anulka81 (2009-04-10 23:28)

witam, ma pytanko ile tego schabu, i tej kielabski ? :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By bahus, Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą bahus

By basiak55, Rolada schabowa nadziewana kiełbasą

Rolada schabowa nadziewana kiełbasą basiak55

Schab po węgiersku goyka goyka

"Inny" schab po sztygarsku lenka075

By danusia19671, Świąteczny schab w galarecie

Świąteczny schab w galarecie danusia19671

Zawijasy żurawinowe ze schabu anay

Schab w oleju gotowany DorDa

By asianka, Pomysł na dietetyczny obiad (schab z dodatkami)

Pomysł na dietetyczny obiad (schab z dodatkami) asianka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".