Wykonanie:
Ogórki umyć, połowę obrać. Wszystkie pokroić w plasterki. Cebulę i czosnek również pokroić w plasterki. Pokrojone składniki wymieszać z pietruszką i pozostałymi przyprawami, odstawić na około 2 godziny. Wkładać do słoików razem z wytworzonym sokiem. Pasteryzować ok. 20 minut.
Z tej porcji składników wychodzi 24 małych słoików.
Po pasteryzacji.