Składniki na sałatkę:
-1 opakowanie mrożonych owoców morza (około 250 g)
-natka świeżej pietruszki
-1 duży pomidor
-1 kromka chleba razowego
-odrobina masła lub margaryny (do grzanki)
-2 ząbki czosnku
Dressing ziołowy:
-1 mały jogurt naturalny
-świeży koperek (ewentualnie suszony)
-sól,pieprz
-pół łyżeczki octu winnego (białego)
-odrobina tymianku
-1 ząbek czosnku
1.Owoce morza wrzucić na patelnię i dusić na maśle przez 15 minut z dodatkiem czosnku.
2.W czasie gdy owoce morza duszą się pod przykrywką należy pokroić pomidora w kostkę
3.Sporządzić dressing ziołowy: do jogurtu naturalnego wlać pół łyżeczki octu winnego,doprawić solą,pieprzem,tymiankiem oraz koperkiem.
4.Wstawić grzankę do tostera.Można pokroić w kosteczkę i wkomponować na sałatce.
5.Gdy owoce morza są już gotowe do spożycia pomidora ułożyć na około półmiska lub talerza ,tak aby był świeży.Wtedy,gdy owoce morza chce się zjeść na ciepło.
6.Polać dressingiem i pietruszką.