You are here:
Main page
/
Recipes
/
Sałatka mięsna "Curry" (z resztek wędlin
Sałatka mięsna "Curry" (z resztek wędlin
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- wędliny - jajko na twardo - majonez - śmietana kremówka - ser zółty - sałata - papryka - cebula - czosnek -------------- - curry - papryka w proszku - sol - pieprz - cynamon
Prepare instructions:
Użyć można generalnie wszystkie wędliny. Osobicie sałatkę robiłem na bazie smazonego beefu, salami, kiełbasy, szynki wędzonej oraz coś w rodzaju martadelli.
Wszystkie mięso, paprykę oraz jajko należy pokroić w drobną kostkę, lub wąskie paski. Następnie dodać nieco utartego sera żółtego wraz z pokrojoną, w bardzo drobną kostkę, cebulą oraz roztartym czosnkiem. Dopiero na końcu dodać wszystkie przyprawy, majonez i kremówkę.
Majonez powinien zostać użyty jedynie jako substancja łącząca produkty, nie jako podstawowy składnik.
Każdy kucharz amator z pewnością będzie potrafił ocenić ilośc każdego produktu :]
Sałatę można pokrojoną dodać do całej reszty. Dobrym sposobem jest serwowanie potrawy na liściu sałaty, w ilości wystarczającej na jedną kromkę. Idealna sprawa na małą przekąskę podczas przyjęcia.
UWAGA - curry oraz cynamon należy dodać w niewielkich ilościach, zwłaszcza curry potrafi zepsuć smak, niemniej jednak głównie dzięki tej przyprawie potrawa ta jest charakterystyczna.
Potrawę można równie dobrze zapiec w piekarniku, wtedy należy pominąc majonez jako składnik, a dodać nieco więcej sera zółtego.
Przepis powstał na bazie moich obserwacji kuchni angielskiej - kontrast smaków, stąd curry oraz cynamon połączony z mięsem może wydawać się nie do przyjęcia ;)
Niemniej polecam i życzę powodzenia!
Czekam również na wszelkie komentarze, sugestie oraz pomysły na potrawy wazywne.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".