Pierś z kurczaka grillujemy lub dusimy. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Brzoskwinie kroimy w drobną kostkę, Wszystkie składniki łączymy. Sos przygotowujemy z trzech łyżek majonezu i jednej łyżeczki curry. Polewamy sałatkę sosem, doprawiamy solą i pieprzem.
Smacznego!!!