Udka obieramy z mięska( większe kawałki kroimy), warzywa kroimy w kostkę lub w całości na plastry, kapustę dzielny na pół i kroimy dosyć drobno ( nie lubię grubych pasków), paprykę w kostkę, marchewkę trzemy na większych oczkach. Wszystko dajemy do miski solimy i pieprzymy ( do smaku) mieszamy. 2 łyżki majonezu z 250 ml jogurtu ( śmietany) mieszamy z dowolną ilością przyprawy gyros dobrze wymieszanym "sosem" zalewamy sałatkę i delikatnie mieszamy.
Polecam gorąco pycha!