Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Roladki do klusek śląskich

Roladki do klusek śląskich

Difficulty level
Easy

Ingredients:

70 dag mięsa wieprzowego (od szynki)
15 dag boczku wędzonego (surowego)
1-2 ogórki konserwowe
1 duża cebula
1 łyżka musztardy
bulion lub woda do podlewania mięsa w czasie duszenia
śmietana
mąka
sól, pieprz

Prepare instructions:

Cebulę drobniutko posiekać.Do cebuli dodać droniutko pokrojony (lub zmielony) boczek i zmielony ogóreki razem wymieszać. Mięso pdzielić na plastry, Każdy kotlet rozbić, posolić, popieprzyć,smarować musztardą wewnątrz.
Wkładać farsz i zwijać.Zwinięte rolady spiąć specjalnymi szpilkami do mięsa
ew. drewnianymi patyczkami do szaszłyków.
Obtoczyć w mące (można też nie obtaczać, jak kto woli), obsmażyć
na złoto, podlać bulionem lub wodą i dusić pod przykryciem do miękkości.

Osoloną śmietanę wymieszać z mąką i zaciągnąć rolady.Podawać do klusek śląskich i nie tylko. SMACZNEGO!!!

Przepis ten dostałam od koleżanki.Pozdrawiam

Author: mamusia_muminka 2007-05-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat
Tags:	mięso more tags

View all comments (1)

malamik (2011-08-10 11:29)

Świetny pomysł! Danie stało się ulubionym mojego męża :) Dziękujemy! Tylko ja nie mielę niczego tylko kroję "farsz" w paseczki i tak zawijam- ale i tak jest PYSZNIE :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By msewka, Cygara schabowe z borowikami.

Cygara schabowe z borowikami. msewka

Wątróbki panierowane Lea2

By mezatka, Kebabki na patyku od Mężatki

Kebabki na patyku od Mężatki mezatka

By hrabina 1, Placki ziemniaczane po węgiersku

Placki ziemniaczane po węgiersku hrabina 1

Mini kebabiki domaskowa

By kasiul_a, Boczek pieczony z marchewką ostro-słodki kasiuli

Boczek pieczony z marchewką ostro-słodki kasiuli kasiul_a

Szynka pieczona izeczka

Żeberka w musztardzie i miodzie marcia958

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".