Kotlety rozbić, przyprawić solą,pieprzem.
Obsmażyć z obu stron.Udusić pieczarki (jeżeli są małe to w całości).
Jaja rozmieszać z koncentratem pomidorowym, drobno posiekaną cebulką, serem,
bułką tartą i przyprawami (papryka ,curry, vegetka wg gustu).
Kotlety ułożyć w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem.
Do masy dodać podduszone peczarki.Przykryc masą kotlety .Położyć wiórki masła i zapiec.
SMACZNEGO!!!
Przepis pochodzi ze starej książki "Mleko i sery w naszej kuchni".
yloncia (2010-02-12 23:43)
Witam, mam pytanie - usmazone kotlety ukladam w naczyniu zarodp. i zalewam masa jajeczna ? Zapiekam ... ?