Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Rolada dyniowa

Rolada dyniowa

5.9k

Difficulty level
Average

Ingredients:

BISZKOPT:

3 jajka
1 szklanka* cukru
4 łyżki puree z dyni
3/4 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki mielonego cynamonu
pół łyżeczki przyprawy do piernika

KREM:

200 g serka mascarpone
200 ml śmietany kremówki
50 g orzechów włoskich
2-3 łyżki cukru pudru
3 kostki czekolady deserowej

Prepare instructions:

Jajka ubić z cukrem do białości a następnie połączyć z puree z dyni.
Mąkę wymieszać z cynamonem, przyprawą do piernika i proszkiem do pieczenia. Suche składniki przesiać do masy jajecznej, delikatnie, ale dokładnie wymieszać wszystko łyżką.
Masę wylać na blachę (z wyposażenia piekarnika) wyłożoną papierem do pieczenia.
Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 15 minut w 180 stopniach.
Gorącą roladę od razu przełożyć na wilgotną ściereczkę, po chwili usunąć delikatnie papier do pieczenia i zwinąć w roladę. Tak przygotowany biszkopt na roladę wystudzić (można zostawić na całą noc).

KREM:
Mascarpone wymieszać z cukrem pudrem.
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Połączyć z serkiem mascarpone i pokruszonymi orzechami włoskimi (część kremu zostawić do posmarowania wierzchu rolady).
Przygotowany biszkopt rozwinąć, posmarować kremem i ponownie zwinąć (już bez ścierki). Wierzch rolady posmarować resztą kremu i posypać startą czekoladą. Schłodzić w lodówce przynajmniej 2 godziny przed podaniem, by rolada lepiej się kroiła.

Author: Mloda 2014-10-15

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cponge cakes
Tags:	biszkopt dynia mascarpone orzechy włoskie rolada more tags

View all comments (6)

makusia (2014-10-15 22:53)

Jaka apetyczna !!! Super;)

Wkn (2014-10-16 06:56)

O w dyńkę, toż to jakieś przewspaniałości!

Mloda (2014-10-16 08:18)

hehe:) Dzięki dziewczyny:*

Dagmarkak (2014-10-16 13:13)

mniam apetyczne :)

yennefer (2014-10-20 22:12)

Pierwsza!!!! Zrobione, pożarte. Od razu machnęłam dwie rolady. Pierwsza powędrowała na urodziny zamiast kwiatów. Drugą pochłonęli moi osobiści testerzy. Pycha! Uwaga techniczna: moja blacha jest większa i zrobiłam ciasto z 4 jaj z resztą odpowiednio powiększoną. Musiałam też wydłużyć czas pieczenia. Następnym razem będzie też więcej kremu. Bo że następny raz będzie, to nie mam wątpliwości. Dziękuję i polecam.

Mloda (2014-10-22 14:15)

Dziękuję za skorzystanie z przepisu. Cieszę się, że rolada się udała. Pozdrawiam!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

TORT STRACCIATELLA Olkka

By walczak72, Podwójnie czekoladowa rolada z malinami

Podwójnie czekoladowa rolada z malinami walczak72

Rolada agrestowa Mloda

Ciasto Rafaello olusia23

Rolada biszkoptowa - zawsze wychodzi Mama_Misia

Torcik malinowe mascarpone Wkn

Ciasto z kremem mascarpone daga26

By hope30, Rolada śmietankowa z brzoskwiniami Hope

Rolada śmietankowa z brzoskwiniami Hope hope30

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".