Ubić masę jajeczną z cukrem, dodać mąkę, proszek, aromat, budyń i wiórki. Zmiksować na jednolitą masę, piec na złoty kolor.
Zagotować 2 1/2 szk. mleka z cukrem. Z pozostałego mleka i mąki zrobić zawiesinę, wlać do gotującego się mleka. Gorący krem zmiksować z Kasią.
Ostudzone ciasto przekroić, posmarować dżemem, a górę kremem.
Na patelni skarmelizować na maśle cukier. Wsypać wiórki, chwilkę podsmażyć do delikatnego zrumienienia. Posypać nimi krem.
*
jak najbardziej duża blacha :)
* te ciasto było pieczone w moim technikum na wszelkie okoliczności, od dnia nauczyciela po studniówki. Dobre i mimo kremu nie jest ciężkie. Udanych wypieków :)
anhand (2009-07-11 15:06)
Robiłam to ciasto z małą modyfikacją piękę dwa placki,przekrawam każdy i przekładam je masą,a dżem daję brzoskwiniowy.Ciasto najlepsze jest na trzeci dzień.Polecam