Składniki na ciasto gofrowe:
margaryna 1/2 kostki
cukier 20dag
jajka 4 szt
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
mąka pszenna 15dag
mąka ziemniaczana 15dag
mleko 1/2 szklanki
dodatkowo:
śnieżka
przegotowane zimne mleko 200ml
truskawki
cukier
serek typu danonek
Do miski wsypać mąki, cukier i proszek do pieczenia - wymieszać (najlepiej mikserem). Dodać jajka i mleko - wymieszać. Na koniec dodać roztopioną margarynę i wszystko wymieszać. Gdy ciasto jest za gęste można dodać mleka lub wody. Z tak przygotowanego ciasta smażyć w gofry.
Do gofrów przygotować śnieżkę jednak zalecam przygotować ją z przegotowanego zimnego mleka. Wówczas śnieżka jest bardziej puszysta i lepsza w smaku. Dodatkowo zmiksować truskawki, dodać cukru do smaku oraz serek typu danonek. Smacznego!