"Prawdziwy" w nazwie oznacza, że rzeczywiście sos ten mógł być robiony przez Tatarów, gdyż typowe współczesne przepisy każą używać majonezu, którego Tatarzy NIE ZNALI.
Żółtka utrzeć dokładnie z musztardą, wsypać pół słoiczka posiekanych kaparów, wlać śmietanę, dokładnie wymieszać przyprawić solą i cukrem. Można ewentualnie dołożyć 2 łyżeczki posiekanych marynowanych kurek. Podawać silnie schłodzony. Doskonały dodatek do zimnych mięs, jaj na twardo i innych potraw.
hoja (2007-04-07 18:44)
Patim2 - witam - ja też w kwestii formalnej, gdyż Nasz Uretan raczej na tą stronę już nie zajży - zmarł 20 listopada 2006 roku - ale ty raczej tego nie wiesz, bo jesteś tu na tej stronie raczej krótko. Pozdrawiam !