Ryż ugotować na miękko w osolonej wodzie.
Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach i podsmażyć do miękkości na margarynie.
Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Do ciepłego ryżu dodać pieczarki, ser i energicznie mieszać.
Podawać na ciepło.
Proporcji nie podałam ponieważ zawsze robie na oko, jak zostanie mi ryżu z obiadu.
Podawać można do mięsa, ryb albo z chlebkiem samym zjeść
Przepis mam od mojej mamuśki :)