You are here:
Main page
/
Recipes
/
Pomidorowa z nuta pomarańczową i kaszą kus-kus
Pomidorowa z nuta pomarańczową i kaszą kus-kus
Difficulty level
Easy
Ingredients:
pomidory - 1kg, lub puszka 800 g mały koncentrat pomidorowy pomarańcza 1 szt. cebula 1 nieduża woda 0,5 - 1l kostka rosołowa 2 szt. liść laurowy 2 szt. czosnek 2 ząbki suszona pietruszka lub natka z ogródka oliwa z oliwek śmietana 18% lub jogurt naturalny (wg mnie lepiej smakuje z jogurtem, a poza tym mniej kalorii :)
Prepare instructions:
Pachnie latem... Przepis przywieziony z Grecji...
Rozdrobnić pomidory (o ile nie są z puszki wczesniej odparzyć i obrać ze skórki), dodać sok z połowy wycisnietej pomarańczy, przyprawy, posiekaną cebulkę, czosnek, koncentrat pomidorowy - pogotować około 15 minut - aż wszystko zmięknie.
Wyjąć listek laurowy. Dodać oliwę i zmiksować blenderem.
Wczesniej zagotować wodę i rozpuscić w niej kostki rosołowe, nastepnie do wody dodać pomidorową miksturę. Chwile pogotować.
Podaję w małych salaterkach z kaszą kus-kus, łyżeczką jogurtu (nie mieszam - tak aby jogurt był widoczny w zupie) i posypuję suszoną pietuszką (a latem natka z ogródka:).
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".