skladniki:
25 dag margaryny dobrej jakosci
6-8 jajek
40 dag cukru
40 dag maku
60 dag startych jablek na duzych oczkach
9 lyzek kaszy mannej
lyzeczka proszku do pieczenia
zapach rumowy
bakalie ( rodzynki, posiekane orzechy )
Zoltka utrzec z polowa cukru (20 dag) i maslem. Mak zmielic uprzednio sparzony. Dodac do masy mak, jablka, kaszy mannej i pozostale skladniki. Piane ubic z bialek z reszta cukru. Dodac do masy i lekko wymieszac. Na forme posmarowana tluszczem i posypana bulka tarta wylac ciasto. Piec w temp.160 C okolo 80 minut. Mozna sprawdzic patyczkiem czy ciasto jest upieczone.
Polewa:
1/2 kostki margaryny (12 1/2 dag)
2 lyzki kakao
2 lyzki cukru pudru
2 lyzki wody
kilka kropel alkocholu
Wszystko mieszac nie gotowac, az sie ladnie polaczy. Zimny placek polac polewa i posypac drobno pokrojonymi orzechami.
dzieki mialam wątpliwosci bo w jednych przepisach na japońskie ciasto jest proszek a w druguich ni e , a na na 900g masy makowej ile proszku najlepiej daC?
przepis wypróbowany ,ciasto dobre ,bede je co jakis czaS ROBIC SZKODA ,ZE MASA MAKOWA JEST TAKA DROGA
Ja osobiscie nie przepadam za gotowa masa makowa, zawsze kupuje mak i wychodzi to taniej.
Jak dla mnie 40 dkg masy makowej to było stanowczo za mało. Dodałam 2 x 40 dkg.
Zanim jeszcze ją dodałam (i zwiększyłam ilość proszku) to masa zdążyła się zwarzyć (jabłka!?), tak przynajmniej wyglądała i ciasto nie wyrosło, dokładnie tak jak nie wyrasta ciasto zwarzone.
W smaku było fajne wilgotne, ale wolałabym nie mieć świadomości, że mi tak naprawdę nie wyszło (rodzinka nie narzekała)
Polecam gorąco nie lubię makowców, ale ten jest wyśmienity :)
ładneoczymam (2009-06-08 09:27)
czy takie ciasto rosnie?