Za pomocą blendera lub wałka rozkruszyć ciastka. Maslo rozpuścić i gorace wymieszać z ciastkami- widelcem. Całość wcisnąć w forme średnicy 26cm i podpiec 6 minut w temp.160C.
2 galeretki brzoskwiniowe rozpuscic w malej ilosci goracej wody i wymieszac z musem brzoskwiniowym 500ml. Mus brzoskiniwy podzielic na polowe, a do drugiej polowy musu brzoskwiniowego dodac pokrojone brzoskwinie. Skladniki na ser dobrze utrzec mikserem na gladka mase, wlac zimny mus brzoskwiniowy 250ml i dobrze wymieszac. Mase serowa wylac do formy i zostawic do stezenia na 15 minut. Po tym czasie wylac mus z brzoskwiniami. Sernik wlozyc do lodowki na cala noc.