Tego szukałam :) Proporcje na ciasto idealne. Najlepsze ciasto na pizzę jakie robiłam.
moniś- nie musisz mieć termoobiegu-- wystarczy jak nagrzejesz piekarnik z funkcją góra-gół
nagrzejesz go uprzedniu do 200-220 C i wtedy wkładasz pizze i pieczesz ok 10 min.
Ciasto wyśmienite::::::::::) Serdecznie polecam:)
REWELACJA !!!! Wczoraj zrobiłam tą pizzę, nigdy nie jadłam lepszej, ciasto bomba !! Ale nakładając większą ilość składników musi jednak piec się dłużej, ok 25 minut. Dzięki za przepis :)
Świetne ciasto, lepsze niż z niejednej pizzerni. Ja cieniutko rozwałkowałam. Poprostu rewelka :)
Naj!!!
PYCHA
Pizza super na 5 gwiazdek
Ciasto jest rewelacyjne. Mieszam tylko mąkę pszenną z razową - pół na pół. Niebo w gębie!
Droga Ewelinka_inka mam pytanie jeśli chcę zrobić pizze, ale na tej blszce co jest w piekarniku to czy mogłabyś mi podać proporcje cista potrzebnego na taką blachę? z góry dziękuję
PozdrawiamWypróbowałam i jesem bardzo pozytywnie zaskoczona:) Wyszło super!!!
Droga Ewelinka_inka mam pytanie jeśli chcę zrobić pizze, ale na tej blszce co jest w piekarniku to czy mogłabyś mi podać proporcje cista potrzebnego na taką blachę? z góry dziękuję
PozdrawiamPizza pierwsza klasaNie taka tlusta jak z Pizzeri.A blaszka do pieczenia tez sie sprawdzila.
Dwusetna opinia!!! Kolejny raz poczyniona :) Tutaj przed pieczeniem i po raz pierwszy z serem pleśniowym :)
Jak dobrze, że trafiłam właśnie na Twój przepis! :) :) Od razu musiałam wypróbować i muszę stwierdzić, że to w końcu jest ciasto jakiego szukałam (inne były albo za twarde, albo za grube, albo mnie wkurzały podczas wyrabiania). To się szybko wyrabia, składniki są w idealnych proporcjach (nawet mąki nie musiałam dodawać). Pizza wyszła tak pyszna, że heeej :D
Tak przy okazji, mam pytanie - jeśli przepis jest na blachę o średnicy 24cm, a posiadasz 32cm - to w jakich proporcjach robisz ciasto? :)
Dodam jeszcze, że korzystam z piekarnika bardzo starego - bez termoobiegu i innych udogodnień (więc miałam obawy). A mimo to się udało :)
bardzo pyszna zrobiłam podwójną porcję i właśnie zajadamy ...palce lizać :)
Natalia 007 - odpowiadam na twoje pytanie.
Na blaszkę z piekarnika używam całej tej proporcji (jak w przepisie).
W przepisie jest na 2 blaszki o średnicy ok 24 cm więc jak zrobisz całą porcję bedzie ok.
(czyli z 300 g maki)
Właśnie skończyłam jeść - pizza pyszna! Do tej pory robiłam ciasto z innego przepisu, ale było jakieś twarde więc postanowiłam przepis zmienić. To była bardzo dobra decyzja - to ciasto smakuje jak z pizzeri!!!
to już któryś z kolei przepis na pizzę, który uskuteczniłam.. i już nie szukam dalej.. pizza rewelacja! jak z dobrej pizzerii! wielkie dzięki za przepis!:)
Rewelacja, mniam :D mam swój ideał :)))
Proszę i Smacznego:)
Jednym slowem- rewelacja:-)
Jeżeli chcesz zrobić pizze na blaszce piekarnikowej to zrób składnikowo tak jak w przepisie
( 300g maki ....) tylko zamiast 2óch -będziesz miała jedna pizzę:)
Pyszne ciasto, od teraz zawsze będę korzystała z tego przepisu
Testowałam dzisiaj Twoje ciasto na pizze. Trafny wybór fajne, cienkie ciasto!!! Dzięki za przepis.
Dzisiejsze jedzonko
Ciasto z tego przepisu jest REWELACYJNIE PYSZNE pizza wczoraj zrobiona zjedzona a dziś powtórka z racji że dziś dzień pizzy to szalejemy polecam wszystkim, bardzo dziękuję za udostępnienie przepisu ,pozdrawiam
Idealne ciasto. Wszyscy wczoraj pomrukiwali z zachwytu
Najlepsza pizza! Nie umywają się żadne gotowce na zamówienie. Nawet okruchy z niej nie zostają, znika w sekundzie:-))) Ślicznie dziękuję za przepis
Pizza wygląda wyśmienicie :) jutro biorę się za jej przygotowanie ! Mam tylko pytanie odnośnie mąki. Jaka Twoim zdaniem jest najlepsza ? <typ 550 czy 650 > Może masz jakąś sprawdzoną , którą zawsze dodajesz. Pozdrawiam :)
Ja zazwyczaj używam mąki nie wyższym niż typ 500 ,zazwyczaj tortowej 450 lub torotwej extra typ405 (Mąki przeważnie mam z Lidla :) (Im niższy typ Mąki tym lepiej:)
W ulubionych mam 4 różne przepisy na ciasto na pizzę, ale jakoś nie mam odwagi skorzystać z innego. Twój wykorzystany był jako pierwszy. Mąż powiedział, że mam więcej nie kombinować i zostać przy tym. Tak też zrobię :) Dziękuję !
Kolejny raz poczynione, zakończone pełnym sukcesem, a jakże :) Przy okazji chciałam się pochwalić nowym, dziurkowanym nabytkiem za 12.99zł. :) Pizza wypiekła się idealnie. Moja część z prawej z anchois, pychota + sos czosnkowy.
Ja robię bardzo podobne ciasto ale bez jajka. Woda + mąka + oliwa + sól + cukier + drożdże. Ale polecam wszystkim sos na pizze. Nauczyłam się go robić z Masterchef Australia: Pomidory w puszce bądź koncentrat pomidorowy w kartonie wylewam na suchą patelnię i gotuję dopóki nie odparuje woda i zostanie sam wspaniały sos, Doprawiam go solą i ziołami (oregano, bazylia). Taki sos daję na ciasto i dopiero resztę. Pizza jest wtedy o wiele lepsza. Polecam.
Zrobiona po raz enty z Twojego przepisu wczoraj. Trochę miałam obawy czy wyjdzie bo drożdże miałam mrożone, ale nie zrobiło to różnicy. Polecam!
Siedzą w piecu po raz enty :) Mniam...
Miło się czyta:)
albo mialam zbyt goraca wode albo nie wiem co zrobilam ale mi podeszwa wyszla :P ale i tak bede to ciasto robic bo jest najlepsze! :) dodam jeszcze ze prawda jest aby nie dawac zbyt duzo skladnikow i sera... ja niestety tak zrobilam i nie bylo zle ale im mniej tym lepiej :) ale przeciez czlowiek na bledach sie uczy.
dzieki za przepis :)
pozdrawiam
Jedną z przyczyn rzeczywiście może być zbyt gorąca woda - ciepła i letnia pobudzają drożdże, które szybciej się namnażają, zbyt ciepła, gorąca, niestety drożdże zabija i wychodzi... sklejka.
Wkn dobrze powiedziane - woda nie powinna być wrząca.Wszystkim poprzednikom ta pizza wyszł to nast razem wyjdzie i Tobie. Na błedach sie uczy człowiek -pozdrawiam
Witam powiem tak 300g mąki to 2,5 szklanki mąki tak ja zrobiłem ciasto urosło i tackę zakupiłem na Allegro taką tackę jak pokazuje autor przepisu do wypieku a teraz o cieście ssssssssssssuuuuuuuuuuuuuppppppppppppppeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrrrr
to jest nie możliwe aby mieć taki przepis Dziękuje autorowi popo4683
Dziwne! U mnie 3 szklanki mąki to 500g...... :D
Ewelinko, dzięki za przepis.
Ciesze się że wyszło i smakuje:) (ps.mąkę najlepiej zważyć-szklanka -szklance nierówna)
Blaszke do pizzy mam juz bardzo dlugo, ale jakos zwolenniczka tego przysmaku nigdy nie bylam.Luby plakal , ze chetnie by zjadl............zrobilam wiec z tego przepisu.Na moja blaszke musialam 3/4 ciasta rozwalkowac z reszty zrobilam pizzowe buleczki ( wg. mnie super smaczne) Pol z salami i pol z szynka.
jak będzie drogo? czy tanio?
taffi (2012-12-29 20:16)
wspaniałe ciasto! próbowałam już różnych przepisów i nigdy nie byłam zadowolona, zawsze było coś nie tak. A jednak! - kruche, delikatne i przepyszne. Dziękuję serdecznie! Leci do ulubionych :))