Do dużego naczynia wkładamy składniki na ciasto, wlewamy wodę i wyrabiamy ciasto mikserem. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok.15-20 minut. Po tym czasie połowę ciasta rozwałkowujemy i wykładamy nim wysmarowana tłuszczem blaszkę (u mnie okrągła ø 27 cm). Smarujemy sosem, dodajemy starty ser i ulubione dodatki.
Piec ok. 20-25 minut w 180oC