Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Piersi kurczacze z frytkami selerowymi

Piersi kurczacze z frytkami selerowymi

8.4k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

pierś z kurczaka circa 50 dag( na trzech żarłoków umiarkowanych)
połowa średnio dużego selera korzeniowego( dla smakoszy może być więcej)
olej do smażenia- ilość na oko, między krótkim, a głębokim smażeniem
ryż w torebkach, ilość w zależności od apetytów

Marynata
sos sojowy jasny- około 5- 6 łyżek stołowych
sok z cytryny- 3 łyżki stołowe
majeranek- solidny syp
czosnek- 2- 3 zęby
kolendra- pół łyżeczki- opcjonalnie
miód- łyżeczka- opcjonalnie
kurkuma- na czubek łyżeczki- dla koloru
ździebek mąki ziemniaczanej
przyprawa do chińszczyzny- na czubek łyżeczki- firma dowolna

Prepare instructions:

Piersi pociąć na drobne paseczki, sporządzić marynatę z podanych składników, wrzucić pocięte piersi kurczacze.
Włożyć całość do lodówki, celem zmacerowania.
Seler pociąć, jak ziemniaki na frytki, skropić sokiem z cytryny, aby nie zczerniał.
Ugotować ryż, mniej więcej po 10 minutach gotowania ryżu wlać olej na patelnię, rozgrzać mocno. Wrzucić frytki selerowe, obsmażyć na zloto, wyjąć. Następnie piersi razem z marynatą na patelnię poselerową wrzucić, smażyć krótko, często mieszając.

Podawać na ryżu piersiątka, posypane selerowymi frytkami, przyozdobić natką pietruszki, można posypać, świetnie się łączy.

Z prawie półkilogramowej piersi i woreczka ryżu najadamy się we troje, że hej:)
Polecam spróbować

Author: dorka 2004-10-02

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl

View all comments (4)

emiloos (2005-01-10 09:01)

QrDe, smaczne to było.... a myślałam że nie lubie selerka... hmmm... :P

furika (2005-01-11 19:52)

Mniam mniam....Mięsko kruchutkie i soczyste a sererowe frytki ...całkiem całkiem.

elkab (2005-01-23 10:18)

No i przepadło. Mój mąż powiedział, że bardzo dobre i mogę robić takie danie codziennie.

rad3k (2008-02-02 19:35)

seler jest pycha ale w takim połączeniu - niebo w gębie! polecam każdemu!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By apsik77, Pulpeciki z mięsa i kaszy jaglanej

Pulpeciki z mięsa i kaszy jaglanej apsik77

kurczak w sosie pleśniowym kolasia

Zapiekanka z kurczaka z makaronem kamila1234

By Anna Z, Mięso mielone z cukinią i pieczarkami

Mięso mielone z cukinią i pieczarkami Anna Z

By Anna Z, Kotleciki z majonezem w sosie jogurtowym

Kotleciki z majonezem w sosie jogurtowym Anna Z

salatka z kurczaka fofo86

Piersi w sosie cebulowym Elizabeth1982

Gołąbki z liści winogron Waszka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".