Kapustę gotujemy , cebulkę obieramy i kroimy w kostkę dodajemy masło i podsmażamy na patelni na złoty kolor . Gdy kapusta siE ugotuje cedzimy i jak przestygnie to kroimy ją . Do kapusty dodajemy cebulkę usmażoną solimy i pieprzymy wg.uznania. Na stolnicę wsypujemy 1/2 kg mąki i dolewamy gorącą wodę i wyrabiamy ciasto.Wałkujemy wykrawamy krążki o śr.10 cm . Nakładamy farsz i zlepiamy , kładziemy na blachę i wstawiamy do piekarnika na 150stopni C.Piec na złóty kolor. Smacznego!!!
alman (2005-09-21 21:42)
Naprawdę do ciasta tylko mąka i woda? Mam przepis na pierożki pieczone z kapustą właśnie, od mojej bratowej /robi pyszniaste/, ale oprócz mąki są tam jeszcze drożdże, jajka.... Jakie jest to ciasto pierożkowe po upieczeniu?