Wyrobić ciasto, podzielić na 2 części, owinąć folią i wstawić do lodówki na 20-30 min.Wyciągnąć, rozwałkować na grubość 0,5-0,8 cm, w kształt koła lub kwadratu, obie części tak samo rozwałkować
FARSZ:
Na oliwie podsmażyć posiekaną cebulke, dodać połowę puszki pomidorów i mięso, dobrze wysmażyć . 1 jajko zagotować na twardo, posiekać i dodać do mięsa, oliwki też posiekać i dodać do reszty. przyprawić solą ( troszeczke bo oliwki są słone) i pieprzem.
PRZYGOTOWANIE:
Poczekać aż ostygnie farsz, nałożyć go na 1 placek ( tak żeby można było zawinąc brzegi) brzegi wysmarować zimną wodą i skleić z drugim plackiem. Sklejone brzegi powinąź do góry i przygnieść widelcem. nakuć pieroga w 3 miejscach widelcem. Pieroga wysmarować rozrobionym jajkiem ze szczyptą soli. piec ok. 20 min na średnio rozgrzanym piekarniku.
GORĄCO POLECAM TEN PRZEPIS JES NAPRAWDE PYSZNY SMACZNEGO
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
ryzawa76 (2008-09-11 21:06)
Moja przyjaciółka jest Rosjanką i często serwuje mi taki właśnie pieróg-JEST REWELACYJNY!!!