Biszkopt jasny z makiem lub z capucino
śmietana kremówka 3 szt po 250ml
fix szt3
3 łyżki cukru pudru
śnieżka clasic 1 sztuka
żelatyna 1 łyżka
brzoskwinie 2 puszki
galaretka brzoskwiniowa 2 szt
Upieczony biszkopt przekroić ,naponczować.
Galaretkę rozpuścić w 800ml wrzącego soku brzoskwinowego schłodzić .
Połowę owoców pokroić w kostkę resztę w plastry.
Źelatynę rozpuścic w 80ml wody.Pozostawić do napęcznienia ,nastepnie rozpuścić w kąpieli wodnej.Powinna być płynna ale nie ciepła,
Schłodzoną kremówkę ubić z wymieszanymi ;fixami ,cukrem pudrem i śniezka. Na koniec wlać cienkim strumieniem zimną żelatynę .Wymieszać z pokrojonymi owocami.
Trzy czwarte masy wyłożyć na pierwszą część ciasta ,przykryć ciastem drugim nałożyć reszte kremu {niewielką ilością posmarować boki i posypać posypką} na nim ułożyć brzoskwinie w plastrach na koniec polać tężejącą galaretką.