(dla 2-3 osób):
- 6 średnich ziemniaków
- 6 łyżek oliwy
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka mieszanki ziół
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
Piekarnik nagrzać do 180C. Do brytfanny wlać oliwę, wstawić do pieca.
Ziemniaki obrać (młodych nie obierać, tylko wyszorować),pokroić na ósemki. Przyprawy wymieszać z bułką tartą.
Ziemniaki wrzucić do oleju i przemieszać tak, żeby były całe w tym oleju obtoczonym. Kolejno wkładać je do bułki z przyprawami i obtaczać z każdej strony. Układać na blasze.
Wstawić do piekarnika i zapiekać 45 minut.
wyglądają świetnie - lądują w ulubionych
Ziemniaczki smakowały wybornie! Ja użyłam oregano, bazyli, ziół prowansalskich, soli i czosnku granulowanego. Oczywiście dodałam też bułkę tartą. PYCHA!