Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pieczone pierogi litewskie

Pieczone pierogi litewskie

15.3k

Difficulty level
Average

Ingredients:

CIASTO
3 szklanki mąki
3 dag drożdży
2 jajka
3/4 szklanki mleka
łyżka oleju
sól
1/2 kostki masła

FARSZ

1 szklanka kaszy gryczanej
5 grzybów suszonych
duża cebula
2 łyzki masła
jajko
białko
majeranek
sól, pieprz

Prepare instructions:

Z mąki, drożdży , jaj i łyżki oleju wyrobić ciasto , dodac letnie mleko ; odstawić do wyrośnięcia
Namoczone grzyby drobno posiekać,;w wodzie , w ktorej sie moczyły ugotowac na sypko kaszę;
Cebulę pokroic i podsmażyc na oleju ; wymieszać wszystkie składniki farszu
Wyrośnięte ciasto rozwałkowac , posmarować miękkim masłem , założyc do środka rogi i rozwałkować do poporzedniej wielkosci; smarowanie powtórzyć jeszcze 3 razy , przy czym ostatnie ciasto powinno mieć grubosć 1/2 cm
Pokroić je na kwadraty średniej wielkości , na każdy nałożyć łyżkę farszu ,złożyć, smarując brzegi białkiem i zagnieść palcami , by utworzyć ząbki
Ułozyć na wysmarowanej tłuszczem blasze, posmarowac pierogi białkiem. Piec , aż sie zarumienią , najlepiej w tem. 180 stopni

TEN PRZEPIS ZNALAZŁAM NA JEDNYM Z PORTALI , ALE POSTANOWIŁAM GO ZAMIEŚCIĆ , BO DUŻO OSÓB JEST ZAINETERESOWANYCH PIECZONYMI PIEROGAMI

Author: Urszula15 2006-11-01

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Dishes flour Pierogi and raviolis
Tags:	pierogi more tags

View all comments (3)

MoniaKociara (2011-01-06 18:09)

Czy szklanka kaszy to jest przed gotowaniem cz juz po ugotowaniu? :)

MoniaKociara (2011-01-07 19:59)

Oto moje pierogi. Calkiem smaczne. Pierwszy raz robilam takie ciasto, ale mialam wrazenie, ze z proporcjami jest coś nie tak, po dodaniu calego masła (rozsmarowaniu go i przewalkowaniu) ciasto mi się po prostu rozpadalo, musialam dodać trochę mąki.

pysio (2011-05-22 11:55)

Wykorzystałam przepis na ciasto (użyłam innego farszu) - pierogi wyszły WYŚMIENITE. Rodzina była zachwycona. W związku z tym przepis wchodzi na stałe do moich ulubionych. (Ja posmarowałam od razu całą potrzebną ilością masła i ponownie zagniotłam ciasto a dodatkowej ilości mąki użyłam do posypania deski i wałka).

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pieczone pierogi na słodko Ann93

By czekoladka145, Pierogi z pomarańczami

Pierogi z pomarańczami czekoladka145

By monisia_ze_szczecina, Drożdżowe pierożki z farszem pieczarkowo-jajecznym

Drożdżowe pierożki z farszem pieczarkowo-jajecznym monisia_ze_szczecina

By olusia23, Pierogi z kapustą, grzybami i suszoną śliwką

Pierogi z kapustą, grzybami i suszoną śliwką olusia23

By kanielak, pieczone bezglutenowe pierogi

pieczone bezglutenowe pierogi kanielak

Pierożki śmiecioszki Wkn

By teklunia, Pierogi z jagodami czyli letnia rozkosz

Pierogi z jagodami czyli letnia rozkosz teklunia

Pierogi ruskie Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".