Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pieczona sola z pesto

Pieczona sola z pesto

12.4k

146

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Dla dwóch osób:

4 filety z soli,
kilka łyżek pesto,
1 łyżka soku z cytryny,
sól, pieprz.

Prepare instructions:

Rybę rozmrażamy, myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Skrapiamy delikatnie sokiem z cytyny, leciutko (!!!) solimy i pieprzymy. Zostawiamy na chwil kilka :)

Na rozłożone filety nakładmy po łyżece pesto i zwijamy, tworząc zgrabne ruloniki. (Jeżeli pesto wypływa nam na boki, możemy odwrócić kolejnoć, czyli najpierw zwinąć rybę w rulonik - niezbyt ciasno, a potem do środka nałożyć zielony sosik.)

Takie zawijaski obwiazujemy nitką, żeby się nie rozwinęły. Można też spiąć je wykałączką, jednak ostrzegam, ze delikatne mięso może się wtedy "rozlecieć" po upieczeniu.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Blaszkę do pieczenia wykłądamy folią aluminiową i smarujemy oliwą i dopiero teraz układamy nasze ruloniki. Pieczemy 10-15 minut.

Polecam podawać z risottem, wg. tego przepisu. Smacznego!

Author: teklunia 2007-07-16

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Cuisines of nations Italian Cuisine Fishes Sea fishes
Tags:	pesto ryby sola more tags

View all comments (6)

Kluko (2007-07-16 21:42)

Fajny przepis! Można też by poeksperymentować z ajwarem...Ciekawe jak smakuje!

till (2007-11-16 19:38)

Jak ja lubię takie przepisy! Nie dość, że pyszne, to jeszcze szybko się robi:)))) poszłam dodatkowo na absolutną łatwiznę i filety posmarowane pesto zwyczajnie zapakowałam w folię aluminiową i włożyłam do piekarnika. Podałam z surówką z pora. I było pięknie:)))) dzięki za świetny pomysł.

teklunia (2008-03-15 19:38)

Cieszę się, że smakuje :) Przyznam że sola to jedna z moich ulubionych ryb :)

Kejtuszek (2008-07-22 12:53)

Prosto i smacznie. Przepis jest rewelacyjny. Rowniez jak "till" pakuje kazdy ruloniki w folie aluminiowa, lubie ulatwiac sobie prace. Polecam

ninitoja (2012-01-23 10:52)

Rybka przepyszna!!! Często będę wracać do tego prostego i rewelacyjnego przepisu!

Kokosanka83 (2014-05-24 19:48)

proste, nieskomplikowane danie. Ja poszłam na łatwiznę i nie zawijałam w ruloniki, tylko skorzystałam z polędwicy z dorsza i na niej rozsmarowałam pesto. Smakowało.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Ryba po włosku DominisiaD

Penne salmone Balbina:)

Pasta salmone bazylka

By kaha87ha, Ryba a'la "Kuchnia włoska Catherine"

Ryba a'la "Kuchnia włoska Catherine" kaha87ha

By kamila258, Dorsz w orzechowej panierce

Dorsz w orzechowej panierce kamila258

Śledzie z cebulą w oleju olusia23

Łosoś teriyaki kamila258

Łosoś pieczony w folii kamila258

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".