Obcięte trzonki pieczarek dopbno posiekać. Kapelusze podsmażyć na maśle (na małym ogniu) 5 minut i odsączyć.
Twaróg wymieszać z pokrojonymi trzonkami pieczarek, cebulą i zółtym serem, posoblić.
Masą napełnić kapelusze pieczarek. Ułożyć w piekarniku i opiekać na złoty kolor.