Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pasterska Zapiekanka

Pasterska Zapiekanka

16k

281

Difficulty level
Average

Ingredients:

500 gr mielonej jagnięciny (można ewentualnie zamienic na wołowinę)
1 kg ziemniaków
pół puszki pomidorów w puszce
3 łyżki przecieru pomidorowego
1 duża cebula
1 duża marchewka
1 łyżka suszonego tymianku
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
duża szczypta pieprzu cayenne
szklanka drobno startego sera żółtego
poł szklanki mleka
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
olej do smażenia
sól pieprz

Prepare instructions:

Jest to tradycyjna potrawa kuchni brytyjskiej - kremowa i sycąca.

Najpierw drobno siekamy cebule, a marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach. Warzywa dusimy na patelni aż do miękkości.
Następnie dodajemy mielone mięso, zioła, pieprz cayenne i starty na drobniutkiej tarce czosnek. Dusimy, aż mięso będzie brązowe.

W tym czasie gotujemy obrane ziemniaki. Rozgniatamy je, dodajemy masło, starty ser, mleko (tyle aby uzyskać puszystą i kremową konsystencję), solimy i pieprzymy (dużo!)

Do mięsa dodajemy pomidory i przecier, solimy do smaku. Zagęszczamy łyżką mąki i dusimy ok 30 minut,aż sos bedzie bardzo gęsty.

Masę mięsną wykładamy do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu rozsmarowujemy grubą warstwą ziemniaki.

Zapiekamy przez 30 minut w 200stop C

Author: Sunniva 2008-08-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Meat Beef Casseroles
Tags:	jagnięcina zapiekanka ziemniaki more tags

View all comments (7)

Show previous comments

Transylwania (2008-11-27 18:18)

Przepyszne - wprost paluszki lizac! Zrobilam troszke wiecej zeby byl obiadek na dwa dni (my jestesmy dwa zarloczki w domu) - gucio, nici z tego - te resztki zostana dzis wieczorem doszczetnie zniszczone! Bede to czesciej robic - dziekuje za ten wspanialy przepis. Pozdrowienia

RN (2009-07-05 12:32)

Zrobiłam ją dzisiaj na obiad. Jesteśmy w trakcie pałaszowania tych pyszności. Dziękuję za przepis. Na pewno wejdzie do mojego stałego menu.

pszczolkaksc (2009-07-05 12:49)

Robie bardzo podobna,z tym ze ograniczam przyprawy.Polecam coś pięknego

apis (2010-03-23 13:48)

Niesamowity smak. Dziękuję za przepis. Ląduje na stałe w moim menu

rak (2010-03-23 14:50)

Na pewno zrobię. Dzięki za ten przepis, kiedys jadłam taka zapiekankę w restauracji, a tam, wiadomo przepisu nie podadzą.

Martolinka (2012-10-29 19:08)

Bardzo dobra zapiekaneczka. Mojemu mężowi bardzo przypadła do gustu. Robiona już kilka razy :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Biryani - zapiekanka z ryżem po indyjsku mag13

By bbetty, Lasagne z suszonymi pomidorami wg bbetty

Lasagne z suszonymi pomidorami wg bbetty bbetty

Zapiekanka a`la taco tingra

Danie obiadowe jednogarnkowe tineczka

Moussaka po polsku sebek

Musaka - wariacja ekkore ekkore

Tortellini mięsne zapiekane anay

Zapiekanka z mięsa mielonego i PYCHA SOS Tygrrysek

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".