1 większa makrela wędzona
2 jajka ugotowane na twardo
1/2 papryki czerwonej
1/2 cebuli lub posiekany szczypiorek
1 łyżka musztardy
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka majonezu lub miękkiego masła
Sól, pieprz, papryka słodka lub ostra
Wykonanie:
Makrelę obrać ze skóry i usunąć ości, rozgnieść widelcem. Jajka zetrzeć na tarce lub drobno posiekać. Cebulę i paprykę posiekać w drobną kosteczkę. Dodać musztardę, koncentrat pomidorowy, majonez lub masło. Dokładnie wymieszać. doprawić solą, pieprzem i papryką. Schlodzić w lodówce. Podawać z pieczywem.
Smacznego!
Przenajepsza! Ja zamiast świeżej papryki daje konserwową :)