Składniki:
500 ml śmietany kremówki
250 ml mleka 3,2 %
3 łyżki cukru
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią (lub miąższ z 1 laski wanilii)
5 łyżeczek żelatyny
1/2 szklanki truskawek
2 łyżeczki cukru pudru
Panna cotta to po włosku nic innego jak "gotowana śmietana". Brzmi mało apetycznie, ale jeśli dodamy do tego kilka innych składników i mus z soczystych słodkich truskawek, stworzymy prawdziwy raj dla podniebienia. Kuchnię włoską wciąż odkrywam na nowo. Do tej pory prym wśród włoskich deserów wiodło
Olusia ! Wchodzę w to .. jak to pięknie podane ... fiuu , fiuu .. Pozdrawiam :D
megi65 zostały jeszcze 3 panna cotty w lodówce zapraszam na degustacje :D
'' Nie dokazuj miła nie dokazuj .. przecież panna cota to jest taki cud '' ; i jak tu rzucić słodkie na rzecz przełykania śliny ... :D
Zaraz zabieram sie za robienie tego pysznego deseru. Nie mam foremek silikonowych i pomyslalam, żeby masę wlać do filiżanek. Mam mały problem, bo nie wiem czy powinnam wysmarować czymś te filiżanki? Poradźcie coś dobre kobiety:)
sarenka2 możesz wysmarować cienko olejem. Ale jeśli filiżanki są cienkie, wystarczy tylko przed wyciągnięciem włożyć je na chwilę do gorącej wody :)
Mojemu Synkowi i mnie bardzo smakowało. Deserek podaliśmy z musem truskawkowym. Polecam:)