Okrągły serek kroimy wzdłuż na pół (2 cieńsze plasterki powstają ;) ), jajeczko rozmącamy z odrobiną mleka, dodajemy posiekane listki bazylii, pieprz, sól, paprykę... wrzucamy w to plastry sera, potem w bułkę tartą i wrzucamy na tłuszcz rozgrzany :) i smażymy krótko, aczkolwiek intensywnie na piękny kolor!
Ja serwuję ten "kotlecik" z przypieczonymi ziemniaczkami z papryką i majerankiem (albo bazylią :) )
madzior (2003-10-01 20:57)
przepyszne! i w dodatku jak latwo zrobic :) i szybko :)