W jednej misce wymieszać 1,5 szk. mąki, cukier, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, gałkę, sól. Dodać tłuszcz i razem rozetrzeć. W drugiej misce ubić jajka z wanilią i maślanką. I połączyć z mieszanką mączną, dodając pozostałą mąkę. Powstałe miękkie ciasto, krótko zagnieść na stolnicy podsypanej mąką. Rozwałkować i wycinać szklanką kółka i środek kieliszkiem. Smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron na rumiano. Odsączone z nadmiaru tłuszczu, po pudrować ( lub polukrować) i podawać.
Smacznego!
wyglądają smakowicie