Pieczarki oczyscic,pokroic na plasterki,dusic na patelni do miekosci,az odparuje nadmiar plynu.
Jajka roztrzepac widelcem,wymieszaj z posiekana zielenina,sola i pieprzem.
Na patelni rozpusc odrobine masla i wlej jajka,smaz,az spod omletu sie zetnie.
Na polowe omletu uloz ser pokrojony w plastry oraz usmazone pieczarki.Przykryj druga polowa omletu i smaz jeszcze przez chwile.
delikatnie przeloz na talerz,podawaj natychmiast.