Ogórki w ćwiartki
Zalewa:
1 szkl .octu 10%
3 szkl .wody
1 szkl.cukru
1 łyżkasoli
pare ziarenek ziela angielskiego
pare ziarenek liscia laurowego
Wszystkie sładniki zalewy zagotować i wystudzić
Do słoików ogórki+ natka pietruszki+kawałek liścia pora+kawałek liścia selera+2 plastry cebuli+2 plastry marchwi, koper,1 ząbek czosnku, gorczyca
Pasteryzować 3 min od zagotowania, wyłączyć i trzymać 10 minut pod przykryciem.Odwrócic do góry dnem.
Ogórki sa rewelacyjne, łagodne, nadaja sie do grila, jak i do wędlin, smacznego
ja daje ze skórka
mamawiesia (2012-07-11 14:36)
a ogórki ze skórką czy bez?