W dużym słoiku układamy ogórki, czosnek, koper, chrzan, gorczycę,
pieprz oraz liść z porzeczki, dębu lub wiśni.
Przygotowujemy zalewę: na litr wody wsypujemy niecałe dwie łyżki
soli.
Wszystko gotujemy i wrzątkiem zalewamy przygotowane ogórki w
słoikach.
Szybko zakręcamy słoiki.