Mięso umyć osuszyć papierowym ręcznikiem,pokroić w kawałki,wrzućić do rondla,zalać wodą (wody ma być tyle, żeby mięsko było przykryte)
Zagotować zszumować,dodać pokrojoną surową cebulę,listek,ziele,pieprz w ziarnach,papryka w proszku,zmiażdżony czosnek,przyprawę,dusić 30 min na małym ogniu.Kapustę pokroić w kawałki.przelać wrzątkiem na sitku,dodać do mięsa.
Paprykę umyć,oczyścić z nasienia,pokroić w grubsze kawałki,dodać do mięsa,dusić wszystko do miękkości,pod koniec dodać roztarty majeranek.
Gdy mięso jest miękkie,rozrobić mąkę z kilkoma łyżkami wody,tak żeby nie było grudek,wlać do mięsa,gotować na małym ogniu,5 min,mieszając.
Smacznego
Mięsko smakuje wybornie,jest bardzo mało tłuste i nie smażone,polecam osobom nawet na diecie:)