porcja dla 5 osób
Ciasto na naleśniki:
1/2 l mleka
2 jajka
1 szkl mąki pszennej
1 łyżka cukru
1 łyżka oleju
szczypta soli
Dodatkowo:
3-4 banany
2 łyżki miodu płynnego
Banany i naleśniki to połączenie idealne. Naturalną słodycz owoców i miodu przełamuje lekko kwaskowaty naturalny jogurt. Łatwe i bardzo szybkie w wykonaniu.
Składniki na ciasto dokładnie zmiksuj za pomocą blendera ręcznego. Usmaż 10 cienkich naleśników.
Podaj z gęstym jogurtem naturalnym typu greckiego, cząstkami bananów i miodem.
Naleśniki wyszły bardzo smaczne i (co też ważne) szybciutko, z tą różnicą że wyszło mi 7 sztuk (pewnie kwestia wielkości patelni) i.. wstyd się przyznać, ale u nas to porcja dla 2 osób :P
mam ochotę na takie naleśniki, ale wątpliwości budzi ilość mleka w stosunku do mąki... nie za rzadkie ciasto wychodzi? chyba, że jaja jeszcze robią swoje, bo ja na ogół robię naleśniki bez jaj, dając 1,5 szkl. mleka na 1 szkl. mąki.