Masło rozpuść. W wysokim naczyniu dokładnie zmiksuj mleko, jajka, cukier, mąką i kakao. Połącz z rozpuszczonym ciepłym masłem. Ciasto odstaw na 20 minut, aby lekko z gęstniało.
Na patelni o nieprzywierającym dnie smaż cienkie naleśniki. Powinny się delikatnie przyrumienić z obu stron. W międzyczasie przygotuj nadzienie.
Biały ser rozgnieć widelcem z cukrem i śmietaną.
Na każdy ciepły naleśnik nałóż porcję twarożku, udekoruj truskawkami i podaj.