2szkl.mąki
2szkl.kaszy manny(grysiku)
2szkl.cukru
2łyżeczki cynamonu
3łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kostki masła
2kg jabłek
bułka tarta do posypania blachy.
- W misce wymieszać mąkę, cukier, kasze mannę i proszek do pieczenia.
- Jabłka zetrzeć na grubej tarce ( mogą być ze skórką ) dodać do nich cynamon , troszkę cukru ( 3 duże łyżki ) wymieszać.
- Blaszkę wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą.
- Wysypać 1/3 suchej mieszanki (mąka, cukier, proszek do pieczenia i kasza manna )
- Nałożyć 1/2 porcję jabłek
- Wysypać 1/3 suchej mieszanki
- Nałożyć resztę jabłek
- Wysypać resztę suchej mieszanki
- Na wierzch położyć małe kawałeczki masła
- Piec w lekko nagrzanym piekarniku 45 min, w temperaturze 180*C bez termoobiegu