Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Muffinki z białą czekoladą

Muffinki z białą czekoladą

8.5k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

- 120 g mąki pszennej,
- 120 ml mleka,
- 100 g cukru,
- 20 g cukru waniliowego,
- 80 g białej czekolady,
- 1 jajko,
- 125 g masła,
- 20 g płatków z migdałów,
- łyżka twarogu półtłustego,
- łyżka śmietany,
- łyżka cukru pudru,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej,
- pół łyżeczki ekstraktu z wanilii,
- szczypta soli

Prepare instructions:

Niezwykle aromatyczne i wilgotne muffinki rozpływające się w białej czekoladzie...cudo

Do rondelka wlewamy mleko. Dodajemy ekstrakt, 120 g masła i połamaną czekoladę. Czekamy aż wszystkie składniki połączą się. Następnie studzimy masę. Do miski wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier, cukier waniliowy, sól. Wlewamy do niej ostudzoną masę i mieszamy niedbale (tak, aby utworzyły się grudki). Całość mieszamy z roztrzepanym jajkiem. Ciasto przekładamy do przygotowanych papilotek (włożonych w formę do pieczenia muffinek) na 2/3 ich wysokości. Wychodzi ok. 8 małych muffinek. Wkładamy je do rozgrzanego do 160 stopni piekarnika na pół godziny.

Przygotowujemy serowy lukier: ser miksujemy lub ucieramy. Dodajemy do niego masło, śmietanę, cukier puder i sok z cytryny. Dokładnie wszystko mieszamy i wkładamy do lodówki na 20 minut. Muffinki po upieczeniu studzimy. Następnie polewamy je lukrem i posypujemy płatkami z migdałów.

Smacznego!!!

Author: sebek 2011-01-01

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cookies For kids Over a 1-year Easter Easter cakes
Tags:	babeczki biała czekolada ciasteczka ciastka deser lukier muffinki ser twaróg more tags

View all comments (3)

beciak (2011-02-14 22:15)

Mieszałam bardzo niedbale. Upiekłam. Z pewną taką nieśmiałością robiłam serowy lukier. Znikały jakoś tak szybko. Smak muffinek cudnie komponuje się z tym serowym lukrem. Polecam łakomczuchom.

macha17 (2011-02-22 13:31)

pycha

Paola_r (2013-03-08 20:01)

Bardzo subtelne i delikatne w smaku muffinki. Świetnie skomponowane ciasto-przyzwyczaiłam się już do muffinek z kawałkami białej czekolady w środku, a tu niespodzianka! Słodycz i waniliowy smak czekolady stały się smakiem ciasta.

Pomysł z lukrem-przedni. Cytryna nie tylko przełamała słodkość muffinki, ale ją również uzupełniła aromatem. Wierzch ciastek posypałam, jak w przepisie, płatkami migdałowymi. Podrumienionymi przedtem na suchej patelni. Dzięki za przepis.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kamila258, Muffinki truskawkowe z cytrynowa posypką i lukrem

Muffinki truskawkowe z cytrynowa posypką i lukrem kamila258

By kamila258, Muffinki cytrynowe z makiem

Muffinki cytrynowe z makiem kamila258

By kamila258, Muffinki z brzoskwiniami i wiórkami kokosowymi

Muffinki z brzoskwiniami i wiórkami kokosowymi kamila258

By kamila258, Muffinki miętowe z czekoladą

Muffinki miętowe z czekoladą kamila258

Klawiszki cioci Gosi osulka

Rogaliki Eli tineczka

Muffiny z ananasem. msewka

Muffinki jabłkowo- cynamonowe -też z niespodzianką Grzankos

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".